Mối quan hệ giữa môi trường và phong thủy trong ẩm thực

Phong thuỷ lấy lý luận của các môn khoa học tự nhiên như năng lượng, nguồn sáng, khí lưu, địa thế… 

Tất cả những yếu tố thiên nhiên được biến trở nên có lợi cho sức khỏe của con người, đây là điều mà ai cũng mong muốn.

Thuyết phong thủy phải thoả mãn các yêu cầu tâm lý như: tránh hung chiêu cát, chiêu tài tiến ngọc, thăng quan, bách niên giai lão, làm ăn thịnh vượng . Đồng thời, chúng còn phải có vai trò trong việc an ủi tinh thần của con người để con người phấn chấn hơn.

Đôi khi người ta ngạc nhiên: có một số nhà hàng sửa sang rất đẹp với hệ thống bàn ghế hiện đại, giá rẻ, địa lý tốt nhưng việc làm ăn lại không tốt. Nhưng đôi khi có những nhà hàng nhìn bề ngoài rất bình thường, bàn ghế ngoài trời sơ sài  chẳng đẹp nhưng việc kinh doanh lại rất phát đạt.

Theo quan niệm truyền thống của người Trung Quốc điều này là hệ quả liên quan rất lớn đến phong thuỷ của nhà hàng.

Theo quan điểm khoa học, đó là do việc chọn địa điểm, đã không chú ý tới việc căn cứ vào môi trường khí hậu, tâm lý người tiêu dùng trong việc trang trí nội thất không gian cả bên trong và bên ngoài quán trà, quán ăn đó.

Đây cũng là một phần rất quan trọng được thể hiện nhiều trong nội dung nghiên cứu của thuyết phong thuỷ. Do vậy, trong kinh doanh thì những vấn đề liên quan đến phong thủy hiện đại này phải luôn được chú trọng.

Phong thuỷ ở đây bao gồm rất nhiều yếu tố,trong đó việc chọn địa điểm mở nhà hàng, thiết kê ngoại quan và bố cục bên trong của nhà hàng sẽ là những phần mà chúng ta nên đặc biệt quan tâm.